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蒜蓉蒸虾，《茜你一顿饭》明星独家美味已上线的做法

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蒜蓉蒸虾，《茜你一顿饭》明星独家美味已上线

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《茜你一顿饭》美味不打烊！蒜蓉蒸虾明星亲手制作步骤献给大家～欢迎小伙伴们每周一二晚8点登陆优酷自频道搜索“茜你一顿饭”观看叶一茜和明星们的美味直播～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

海虾 10只

、

粉丝 200g

、

大蒜 1头

、

盐 1勺

、

料酒 2勺

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将粉丝剪成适当长度，泡入冷水中软化。
步骤2/9 点击查看大图
海虾剪掉虾须、开背、去虾线。
步骤3/9 点击查看大图
将处理好的海虾用花雕酒、生抽腌制5分钟。同时把大蒜切成碎粒。
步骤4/9 点击查看大图
锅中入适量油，放入蒜粒爆香至微焦。
步骤5/9 点击查看大图
将爆好的蒜粒沥油控干。
步骤6/9 点击查看大图
把蒜粒塞入海虾脊背的肉缝中。
步骤7/9 点击查看大图
塞好蒜粒的虾整齐摆在粉丝上面。
步骤8/9 点击查看大图
入锅蒸8——10分钟。
最后一步点击查看大图
往蒸好的蒜蓉虾上面撒上香葱碎，淋入适量蒜油即可。

小贴士

《茜你一顿饭》节目提示：海虾尽量选用大一点的，不然容易塞不进去足够蒜粒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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