酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）的做法

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酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）

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家里来客人，多菜多样，厨房的锅总是觉得不够用，没关系，电饭锅也能派上用场，方便省事，却很美味。酱香辣的鸡根（电饭煲懒人版），招待客人颜值高，老少皆宜，人人爱吃，还方便快速。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡根 500克

、

盐 3克

、

油 2ml

、

酱油 5ml

、

料酒 1ml

、

烤肉酱 10克

、

生姜 20克

、

辣椒 10克

、

八角 1个

、

蒜 1粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡根洗净，沥干水。
步骤2/6 点击查看大图
鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟；
步骤3/6 点击查看大图
生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；
步骤4/6 点击查看大图
把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角；
步骤5/6 点击查看大图
电饭锅按快煮键，煮熟，电饭锅第一次跳到保温，开盖；
最后一步点击查看大图
加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整； 2.鸡根要腌制10分钟才入味； 3.第二次要加一点点酱油更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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