梅菜扣肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将肉洗净,拔掉残留的毛,焯水后,煮15分钟,捞出放入冷水中冷却!
-
步骤3/11
点击查看大图
将1老抽和2勺蜂蜜混合搅匀,用刷子均匀的刷在肉上!
-
步骤4/11
点击查看大图
用厨房纸擦去多余水份,锅中放油,油热将肉煎至两面金黄,捞出备用!
-
步骤5/11
点击查看大图
将葱,辣椒,姜切好备用!
-
步骤6/11
点击查看大图
五花肉冷却后,按自己的喜欢,将肉切片,码在碗底,待用!
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中放油,待油热后,加入姜,辣椒炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
炒香后加入梅干菜(干菜偏咸,应提前清洗,浸泡),加入1勺五香粉,生抽,料酒,炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
码在五花肉上(将多余的汤计,沥出装碗待用)!上蒸笼蒸两个小时,也可门用高压锅,更省时
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
将剩下的汤汁沟芡,浇在肉上,放上香菜或葱花点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
梅菜扣肉的相关分类
梅菜扣肉的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6096316人看过 -
梅菜扣肉
2394812人看过 -
洋葱炒肉丝
17143897人看过 -
家常蛋炒面
6853963人看过 -
清爽热干面
197336人看过 -
丝瓜面疙瘩
37443人看过 -
家庭版韭菜盒子
55280人看过 -
酒酿馒头
235282人看过 -
猪肝菠菜汤
949335人看过 -
风味桃子茶
110863人看过 -
红油辣子(熟油海椒)
97027人看过 -
回锅肉炒青椒
842882人看过