河虾炒韭菜
市场上有卖新鲜河虾的,活蹦乱跳的特别好。赶紧的来半斤!!
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步骤1/9
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所有材料
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步骤2/9
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虾用盐水泡一泡,用厨房剪刀把河虾的嘴剪了。不剪也行,但是吃的时候口感差些,刺嘴巴。这个需要耐心!!!我全剪了。一边看电视一边剪。。嘿
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步骤3/9
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姜蒜切末,青椒切圈,韭菜切段,河虾剪嘴须清洗干净。
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步骤4/9
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热锅冷油放姜末
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步骤5/9
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放河虾炒制变色,喷少许料酒,翻炒片刻
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步骤6/9
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辣椒圈放入翻炒
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步骤7/9
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韭菜段放入
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步骤8/9
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炒至韭菜断生,放蒜末,调入盐和少许生抽,河虾很鲜,味精可放也可不放,我没有放。
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最后一步
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起锅,开吃。
虾过敏的就不要吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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