是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧肉

浏览 123053 · 收藏 1378 · 学做 8
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

靓妈美食

感谢您的关注与支持。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
干辣椒 适量
、
料酒 一勺
、
冰糖 一勺
、
八角 适量
、
生抽 两勺
、
白糖 适量
、
香叶 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用老抽调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许