蒜蓉粉丝蒸扇贝
-
步骤1/13
点击查看大图
准备所需食材;
-
步骤2/13
点击查看大图
将扇贝冲洗干净;
-
步骤3/13
点击查看大图
留下有肉的半边,去掉沙包,清洗干净装入盘中;
-
步骤4/13
点击查看大图
粉丝用温水泡软;
-
步骤5/13
点击查看大图
将大蒜剁成蒜蓉;
-
步骤6/13
点击查看大图
取2/3入锅炒制金黄色;
-
步骤7/13
点击查看大图
加入剁椒,酱油,生抽和蒸鱼豉油,关火,翻拌均匀;
-
步骤8/13
点击查看大图
将炒熟的蒜蓉剁椒与另外1/3生蒜蓉混合,拌匀调成味汁备用;
-
步骤9/13
点击查看大图
把泡好的粉丝取一小把放在扇贝上;
-
步骤10/13
点击查看大图
加一小勺调好的料汁,入味20-30分钟;
-
步骤11/13
点击查看大图
入味后,放入蒸烤箱中,定温115度,定时10分钟;
-
步骤12/13
点击查看大图
取出后,撒上切好的葱花;
-
最后一步
点击查看大图
直接即可开吃啦!
1、剁椒、酱油、生抽和蒸鱼豉油本身就有咸味,我没有再另外加盐;
2、蒸扇贝的时间根据扇贝的大小自行调节,注意别蒸老了;
3、蒸制海鲜用的蒜蓉,生熟混合调成的味汁,更能去腥提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关分类
蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸扇贝
4086448人看过 -
蒜茸粉丝蒸扇贝
1925162人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
189841人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8800921人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
586690人看过 -
猪心汤
188045人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1816345人看过 -
酱油鸡
2932302人看过 -
#轻食季怎么吃#蒜蓉粉丝蒸扇贝
150702人看过 -
【烛光晚餐系列】奶油蘑菇汤
126860人看过 -
蒜泥扇贝
638890人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
718954人看过