排骨炖豆腐
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步骤1/6
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准备好材料
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步骤2/6
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将排骨先用酱油,胡椒粉,生粉酿制一下,装好放在一边
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步骤3/6
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锅里放油,小火偏大,放入姜丝蒜末
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步骤4/6
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待姜丝蒜末香味出来后,倒入三碗水,转大火,水开后倒入豆腐,转中火,盖起锅盖炖5分钟
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步骤5/6
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放入排骨,再盖起锅盖炖3分钟
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最后一步
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蹲完后,放盐搅拌一下就可以装盘了,撒上葱花,把剩余的汤汁浇上即可
为了入味,可以在豆腐身上划几刀;如果豆腐大,买2块切成6小块就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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