老奶洋芋 云南菜
云南人很喜欢吃的家常菜,做法简单,关键是下饭啊
-
步骤1/5
点击查看大图
洋芋适量清水煮熟,拿筷子可以轻松插入就好了,面一些更好吃。剥皮后切小块
-
步骤2/5
点击查看大图
沼辣子适量,也有叫酸辣子的,用藠头和辣椒一起腌制。
-
步骤3/5
点击查看大图
油适量,我个人会多放一点点,比较香,喜欢焦香的炒的时间延长就好,注意别炒糊。虽然有些啰嗦。但真的有人会问一些很无奈的问题,比如不要剥皮吗?生的倒进去就可以吃,不用闷一下吗?多一点油是多多少?少一点油是少多少?一汤匙;是多大的汤匙啊?我去~遇到类似问题我很想骂人
-
步骤4/5
点击查看大图
放入沼辣子,比例自己看,口味重的多发,口味淡的少放,炒制片刻后依次加入盐,花椒粉,糖(我不吃味精,就用糖来提味)。要想好看的,起锅后撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
老奶洋芋的相关分类
老奶洋芋的相关推荐
-
云南菜~老奶洋芋(孜然味)
18580人看过 -
#换着花样吃早餐#老奶洋芋
303106人看过 -
云南菜~佤味猪皮(佤族)
8217人看过 -
红烧排骨
29722859人看过 -
云南菜【老奶洋芋】
355795人看过 -
在家做传统云南菜老奶洋芋,简简单单,软绵入味,老少皆宜
595196人看过 -
酸甜鹰嘴豆拌面-宝宝辅食
21530人看过 -
云南菜_两亩地
118990人看过 -
日式可乐饼#带着零食去旅行!#
548366人看过 -
柠檬鱼
452786人看过 -
蒸面
98404人看过 -
传统云南菜下饭菜黑三剁
924606人看过