菜肉香菇小饼
解决宝宝不爱吃菜的老难题
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步骤1/7
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油菜焯了之后切碎
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步骤2/7
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香菇焯好之后切碎
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步骤3/7
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菜肉一半一半,肉馅提前用盐、生抽、香油、花椒水腌二十分钟
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步骤4/7
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盖帘儿铺上一层面粉,把馒头搓碎备用
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步骤5/7
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带上透明手套,把菜肉馅两面都沾上馒头屑,作用就是定型和方便煎。
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步骤6/7
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平底锅放油,一点点即可,翻面时提前用小刷子刷油,勤翻面,防止过糊。
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最后一步
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吃惯了饺子、包子,偶尔给宝宝做个小饼,换个口味。因为只是薄薄的一层馒头屑儿,其实也算一道菜,可以配米饭吃。
馒头最好提前在冰箱里冷藏,容易搓碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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