豆沙裱花
豆沙裱花慢慢进入大家的视野，它不受温度的影响，花型立体感强，易于裱大的花朵，通透性好可使花瓣呈透明状，非常漂亮。
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步骤1/10
白豆沙加适量液体打均匀
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步骤2/10
达到裱花状态后需盖上保鲜膜
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步骤3/10
调色的色素用水溶性色素，或果蔬粉。下面例举几款花型:
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步骤4/10
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毛茛
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步骤5/10
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芍药
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步骤6/10
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奥斯汀
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步骤7/10
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牡丹
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步骤8/10
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向日葵
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步骤9/10
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大丽花
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最后一步
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栀子花
豆沙可以选择鲁樱或京日白豆沙，用打蛋器打顺，根据状态加适量的水或牛奶，柠檬汁等液体，也可以加黄油，有人会问有没有比例，要加多少液体？刚才已经说了根据状态加，软硬度可以裱花就可以了。关于色素的选择，豆沙不需要用油性色素，就普通的水溶性色素，也可以用果蔬粉或色粉。由于豆沙容易干，在调制好裱花状态后需盖块湿布或保鲜膜，裱好花如果马上用不用发冰箱里，如果不是马上用需放冰箱冷藏，不要冷冻哦，冷藏时也是要盖好防止干燥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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