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茶树菇焖罗汉果鸭

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谷中飘香

春节是中国最传统且隆重的节日，到处张灯结彩，热闹极了！亲戚串门，如果在家里宴请客人，建议做这道菜式，百吃不厌。食用鸭肉还能起到滋阴养胃、健脾补虚、利湿、止咳化痰等作用，人体吸收也快，有益身心的菜谱那是得多多推荐。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭 半只
、
配料：
、
葱～姜～蒜 10段～6片～10瓣
、
罗汉果皮 半个
、
红辣椒 半个
、
干茶树茹 50g
、
调料：
、
料酒 2勺
、
海天黄豆酱 1勺
、
蚝油 半勺
、
地瓜粉或者生粉 3匙
、
酱油 4勺
、
盐粉 1平匙(最后快起锅才用到)
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣椒的朋友，可以在第四步骤炒蒜姜时一起放入，鸭肉融合红辣椒的香味，会更浓郁。这道菜回味无穷 、唇齿留香，是白米饭的最佳搭档

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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