榨菜肉丝
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宴客佳品
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10分钟左右
| 配菜(中级)
猪里脊肉
300g
、
涪陵榨菜
75g
、
韭菜花
100g
、
大红辣椒
2只
烹饪步骤
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步骤1/5
点击查看大图
辣椒切4CM左右条状，韭菜花长度一致切段！
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步骤2/5
猪里脊切条状，长4厘米，6毫米左右粗。加淀粉，酱油，榨菜拌匀！
-
步骤3/5
冷锅起油，将腌制的里脊入锅滑至7成熟！成出待用！
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步骤4/5
入少油煎蛋，六成熟时下韭菜花红辣椒一起翻炒至8成熟。
-
最后一步
点击查看大图
下里脊肉，加入10克白糖与适量盐，一起翻炒，至全熟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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