是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
秘制炒田螺的做法 点击查看大图

秘制炒田螺

浏览 142.8万 · 收藏 8804 · 学做 39
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

云朵面包zx

中秋前后，本是田螺和石螺当道的季节，八月十五吃田螺，更是许多乡村流行多年的风俗。“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多；拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。”这个季节是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是吃田螺的最佳时节。老公就着田螺下酒，竟然喝醉了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
田螺 1500g
、
大葱 1根
、
干辣椒 10个
、
大蒜 5瓣
、
生姜 2块
、
海底捞麻辣香锅调料 1大勺
、
白酒 半汤勺
、
米酒 1汤勺
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
八角 3个
、
花椒 15粒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

换个做法

炒田螺的相关分类

下酒菜 快手菜 棒棒糖 马蹄 糖葫芦 雪花酥 更多

炒田螺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许