芹菜牛肉丝
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步骤1/6
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材料备好,牛肉切丝,加入嫩肉粉,料酒,花生油,老姜腌制10分钟,切记不要放盐,会出水分,牛肉变老,个人经验,嘿嘿泡椒,泡姜切粒备用,大蒜老姜,芹菜切好
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步骤2/6
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适量的花生油,油热后,放入牛肉丝过油,变色就起锅,两三分钟的样子
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步骤3/6
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放入泡椒泡姜,蒜粒姜粒,豆瓣酱,翻炒
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步骤4/6
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放入芹菜翻炒
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步骤5/6
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放入肉丝,拌均匀,加入盐,味精,装盘
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最后一步
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还行吧,,豆瓣酱是我老妈自己做的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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