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抹茶麻薯的做法

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抹茶麻薯

浏览 10.2万 · 收藏 1988 · 学做 16

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一个美好的清晨、一本好书、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香浓咖啡......

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 80g

、

玉米淀粉 18g

、

牛奶 95g

、

砂糖 25g

、

玉米油 22g

、

抹茶粉 2g

、

红豆馅 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将除内馅外的所有材料放入盆内
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
大火烧开，上锅蒸30分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
蒸熟的麻薯放至微热时包上保鲜膜直至凉透，平均分成8份，红豆馅也分成8份
步骤5/9 点击查看大图
将麻薯用擀面杖压成长方形，包好搓成圆条状的红豆馅，收口捏紧
步骤6/9 点击查看大图
包好后双手用掌心滚圆，切掉两边的不规则
步骤7/9 点击查看大图
冲上一杯咖啡，慢慢地享受这静谧的时光……
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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