酱香鸡骨棒
在街边偶然遇到这道菜，闻着很香，就买了一份回家尝尝，觉得沾着孜然味道的脆骨，嚼起来特别有味道。所以，今天就自己尝试着做了一下，味道很好。
-
步骤1/7
点击查看大图
1 把鸡骨焯一下血水，去腥味。
-
步骤2/7
点击查看大图
2 焯好的鸡骨，在用水冲洗干净。高压锅加水，倒入鸡骨，另倒入适量酱油 料酒 小葱 和姜。压10分钟即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
3 压好的鸡骨，装盘备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
4 热锅到油，放入小米辣 姜 蒜爆香，倒入鸡骨。（ps 没有小米辣也可，随个人喜欢，本人喜欢吃辣，觉得辣椒粉不够辣，所以加了小米辣。）
-
步骤5/7
点击查看大图
5 倒入老抽 耗油 白糖，翻炒一下，把高压锅里的汤倒入适量，炖的入味就行。（如果没有高汤，温水也可以。）
-
步骤6/7
点击查看大图
6 把汤收了，撒入辣椒面 孜然 白芝麻，翻炒均匀，出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
7 装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
酱香鸡骨棒的相关分类
酱香鸡骨棒的相关推荐
-
醋溜白菜
7039095人看过 -
云南/蒜苗炒鸡蛋
159729人看过 -
红烧鸡翅
15649629人看过 -
白菜炖豆腐
1452549人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4534438人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1156653人看过 -
干锅有机花菜
12640291人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4137127人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6733308人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1012588人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25594562人看过 -
红烧排骨
30127691人看过
