糖醋里脊
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊肉切成条,加少许盐,几滴酱油搅拌均匀静置十分钟(盐和酱油都只是起到提味的作用,所以放一点就好
-
步骤2/7
点击查看大图
用面粉淀粉和水调浆(比例为1:1:2),我个人没有加蛋,这样比较酥脆!
-
步骤3/7
点击查看大图
将腌制好的里脊肉放入碗中裹浆(浓稠度大家可以参考一下)
-
步骤4/7
点击查看大图
放入锅里炸至金黄色(一共是炸两次,可以先分两次炸,最后回锅,这样肉的外皮比较脆)因为家里有油炸锅,我就直接用油炸锅了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将番茄酱和白糖倒入小碗中,搅拌一下!醋和淀粉水放在旁边备用
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入少许油,倒入番茄酱和糖,边搅拌边向锅里倒入适量的醋(根据个人口味,番茄酱本身又甜味,所以我加了小半碗醋),然后倒入淀粉水勾芡,最后加入炸好的里脊肉!!
-
最后一步
点击查看大图
成品就是这样了,百利的番茄酱太浓,所以稍微放多了一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6665355人看过 -
火腿萝卜香菇汤
33752人看过 -
干锅土豆片
143824人看过 -
【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
30013793人看过 -
糖醋里脊
11118人看过 -
#人人能开小吃店#茄汁茄盒
276418人看过 -
糖醋里脊
74539人看过 -
油炸酥肉(家传秘方)
1449378人看过 -
糖醋茄子
1930140人看过 -
无油炸的爆浆鸡排
251426人看过 -
鲜嫩多汁,好吃到舔手指的蒜香鸡腿
1442774人看过 -
珍珠糯米丸子
10508148人看过