自制葡萄酱的做法

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自制葡萄酱

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1小时以上 | 配菜(中级)

葡萄 2000g

、

冰糖 1000g

、

蜂蜜适量

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将葡萄清洗干净，晾干，到入开水
步骤2/6 点击查看大图
将葡萄果、皮、籽剥离
步骤3/6 点击查看大图
约1500ML开水里加入葡萄籽、葡萄皮，大火熬煮
步骤4/6 点击查看大图
约二十多分钟后，捞出、籽，加入葡萄果肉
步骤5/6 点击查看大图
大火煮开放入冰糖，开始大火，水稍微减少后，小火慢熬至稍微浓时放入柠檬汁蜂蜜，再至浓稠，既可关火。
最后一步点击查看大图
晾凉后装瓶，即可享用美味！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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