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泡菜炒饭的做法

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泡菜炒饭

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看了几部韩剧，不仅喜欢韩剧中各色的俊男靓女，更是喜欢上了那些令人垂涎欲滴的韩国美食。尤其是剧里那些抱着大盆，用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭，真真是吃货永远有一颗追求美食的心。喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了菜。做炒饭时又加了两勺韩式辣酱，虽然颜色艳丽，其实一点也不辣呢。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白米饭 1碗

、

韩国泡菜 100克

、

韩式辣酱 2勺

、

火腿少许

、

腌萝卜少许

、

猪油食用油适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米淘洗净，浸泡10分钟。6、然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。6、加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
步骤2/8 点击查看大图
加入美的电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。
步骤3/8 点击查看大图
启动快速煮饭程序，煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。
步骤4/8 点击查看大图
将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，着放入泡菜丁翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入放凉的白米饭。
步骤7/8 点击查看大图
然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。
最后一步点击查看大图
加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。

小贴士

1、没有猪油可以用其它食用油代替。 2、可加入五花入同炒味道更美味。 3、因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了。. 4、米饭也可使用隔夜饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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