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酸辣梅豆丝

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北方的秋天,正是梅豆收获的季节,采摘新鲜的梅豆,做一道家常的时令菜吧!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、梅豆含有一定的毒性,越嫩毒素越小,炒制时要选择嫩些的,并且一定要炒熟后才能食用;2、切梅豆时尽量丝切细一些,既好熟又能快速入味;3、加醋一定要出锅前加入,不然很容易蒸发吃不出酸味了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-26

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