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可乐鸡的做法

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可乐鸡

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第一次煮味道还可以家人都吃完了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

姜丝适量

、

可乐 330ml

、

酱油适量

、

料酒几滴

、

老抽几滴(可放可不放)

烹饪步骤

步骤1/2
锅内倒水(浸过鸡肉) 放入鸡肉，放几滴料酒，焯3-5分钟，捞起沥干备用。
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把水倒掉，(烧干锅，不要有水))在锅内放油，不用烧热，直接放鸡肉翻炒至一点金黄色(沥干鸡肉上的水，不然会炸飞) 放点酱油，放姜丝，放可乐，大火翻炒均匀，可以放几滴老抽调色，小火收汁。

小贴士

我用的事百事可乐，也不用放糖，一点点甜就好，个人喜欢甜一点的可以选择可口可乐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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