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芝麻葡萄干戚风蛋糕的做法

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芝麻葡萄干戚风蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 100g

、

细砂糖 80g

、

泡打粉 2g

、

牛奶 60g

、

色拉油 60g

、

食盐 1g

、

白醋几滴

、

葡萄干随意

、

黑芝麻随意

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛奶。。
步骤2/12 点击查看大图
油。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌。至看不见大油花
步骤4/12 点击查看大图
低筋面粉。
步骤5/12 点击查看大图
筛过后加入。
步骤6/12 点击查看大图
上一步搅拌。加入搅拌均匀的鸡蛋黄。
步骤7/12 点击查看大图
蛋白加白醋+白糖。打蛋器打发。白糖分三次加入。1/3蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。然后将蛋黄糊加入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入磨具，加入芝麻。葡萄干。我是一层一层的放的。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热150。十分钟。放入磨具。烤箱中层。150。60分钟。
步骤10/12 点击查看大图
烤完，震动几下磨具。倒扣使其冷却。酱紫。拿个盆，悬空。让热气散发出去。
步骤11/12 点击查看大图
可以吃了
最后一步点击查看大图
这次够详细吧。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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