火爆肥肠
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肥肠用白酒,醋,盐反复清洗!泡椒,泡姜,干辣椒,大葱,蒜,芹菜!如图所示切好备用
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步骤2/3
锅内入油,先放入花椒粒,再放泡椒,泡姜,再加入一勺豆瓣酱适当翻炒然后将肥肠,蒜片,干辣椒放入翻炒!要快,不然肥肠会绵!起锅之前放入大葱,芹菜,放盐,味精调味就可以起锅了!
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最后一步
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这样就完成了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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