冰皮月饼
冰皮月饼颜色好看,趁着中秋节尝试做一下~~
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步骤1/5
称量粉类过筛,加糖拌匀
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步骤2/5
分次假日牛奶,搅拌至无颗粒状,最后加入玉米油
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步骤3/5
搅好面糊放置30分钟,蒸锅放水,保鲜膜覆盖把面糊放锅中蒸5分钟后至蒸熟
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步骤4/5
蒸好放凉用手揉压,取粉团,每20g一个,擀圆包入馅料,模具内提前撒一点糕粉方便脱模
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最后一步
放入保鲜盒至冰箱冷藏以后,可取出食用
放冰箱冷藏后尽快食用,否则口感不佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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