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香菇豆豉鱼焖饭的做法

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香菇豆豉鱼焖饭

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宿舍党的一口电饭锅，趁着周末给自己改善伙食~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 3朵

、

豆豉鱼

、

大米 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.香菇洗净切丁，切片;豆豉鱼扯成丁条，大米一量杯洗净。
步骤2/8 点击查看大图
2 因为豆豉鱼罐头里面就有油，所以直接就用这个炒啦~
步骤3/8 点击查看大图
3.油热后放入香菇丁和豆豉鱼，香菇条先不要放，最后焖饭时候再加进去，记得要放豆豉啊~
步骤4/8 点击查看大图
4.略炒一下后，加入大米，炒到可以闻到香菇味混合大米香即可，其实挺快哒~大概1~2分钟吧。
步骤5/8
5.加一点酱油，其实用蒸鱼豉油最好，然而，宿舍没有存货了。金兰酱油也不错，不过，个人感觉这个口偏卤为，做卤物更好。
步骤6/8 点击查看大图
6.加入热水，莫过食材大概两节手指肚，4cm左右吧大概(其实依自己口味来了，喜欢硬的就少放点水，喜欢软的，多放点咯)，加入香菇条~剩下的交给电饭锅吧
步骤7/8 点击查看大图
7.哇咔咔~好香
最后一步点击查看大图
8.泡一杯茶，一盘素炒小白菜~宿舍***的生活也可以不错嘛

小贴士

大米最好炒一下再加热水焖哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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