排骨板栗焖饭
夏天的酷热一点点的褪去,这时候可谓是秋高气爽的,我也愿意带着七月出去逛逛,威海这个地方,赶集是这里的传统,每过几天一次赶集。带着七月去赶集,买点新鲜的菜。刚好看到农户在卖板栗,看着挺新鲜的,就买了点。不得不说,现在的人真是太聪明了,剥板栗皮的机器也有,老板很客气的问我要不要去皮。我果断的同意了。上次做的排骨焖饭,七月很喜欢吃,这次 还是做排骨焖饭,只是添加了板栗。增加了板栗会更好吃
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准备好葱姜蒜八角。葱姜蒜切小块
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排骨和两片姜放入冷水锅中焯烫至水开
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焯烫过得排骨控干水
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锅中放入适量油,油热放入葱姜蒜八角爆出香味
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步骤5/11
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接着放入排骨,翻炒
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步骤6/11
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放入适量的料酒,煸至锅中的水分快干
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步骤7/11
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接着放入适量开水,放入酱油,和一小勺的白糖,适量盐
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步骤8/11
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接着放入洗干净的板栗,煮5分钟左右关火
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步骤9/11
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洋葱切成小丁洗干净
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步骤10/11
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米洗干净,放入板栗排骨洋葱和适量之前煮排骨板栗的汤汁。电饭煲选择煮饭功能
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最后一步
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煮好的米饭,放入适量葱丝做装饰
大手提示:
1. 如果不喜欢吃洋葱的可以不用放入。
2. 如果能吃辣椒的,可以放入适量辣椒油,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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