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蚝油菜花的做法

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蚝油菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花适量

、

胡萝卜适量

、

蒜瓣 2瓣

、

蚝油 1勺

、

糖 1匙

、

盐适量

、

淀粉 1勺

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，菜花切朵，胡萝卜切菱形，蒜瓣切末
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒水，倒入几滴油，一点盐，烧开
步骤3/10 点击查看大图
水沸后先放入胡萝卜焯1分钟
步骤4/10 点击查看大图
然后放入菜花焯至8成熟
步骤5/10 点击查看大图
捞出，备用
步骤6/10 点击查看大图
将淀粉，盐，糖，料酒，蚝油加适量清水调成碗汁
步骤7/10 点击查看大图
锅里倒油，加蒜末爆香
步骤8/10 点击查看大图
倒入调好的碗汁
步骤9/10 点击查看大图
放入焯好的菜花，胡萝卜，翻炒几下，加少许鸡精
最后一步点击查看大图
出锅，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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