是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酿豆腐的做法

点击查看大图

酿豆腐

浏览 8519 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天发现冰箱放着上周回婆婆家，大嫂挖些莲藕给我带回来，一直都没煮，想着周末有空不如做酿豆腐吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 200g

、

油豆腐 150g

、

莲藕 100g

、

红萝卜少量

、

香菜半根

、

酒 1勺

、

生粉 1勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

蚝油 1勺

、

糖少许

、

蒜 2粒

烹饪步骤

步骤1/5
猪肉，莲藕，红萝卜剁碎，香菜切碎，蒜切碎备用。
步骤2/5
把剁碎猪肉，莲藕，红萝卜，香菜放入碗里，依次加入盐，鸡精，酒，生粉，蚝油拌匀。然后把肉团在碗里摔打几下。
步骤3/5
油豆腐撕口水，往里塞馅料。
步骤4/5
锅里放水烧热后，把整盘油豆腐摆上去蒸8分钟。
最后一步
空碗里放入酱油，盐，糖，蚝油，蒜粒和小两勺开水，搅拌。在锅熄火后，淋在油豆腐上面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

换个做法

酿豆腐的其他做法

酿豆腐的相关分类

山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼红薯更多

酿豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许