毛家红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把五花肉切块……锅底炒糖至焦黄,把肉下锅放入葱姜蒜各类调料,不加盐和水
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步骤2/4
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倒入料酒和酱油(淡酱油)比肉稍微少点,小火上盖。
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步骤3/4
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炖的没汤了,加热水没过肉,加盖继续炖,到熟。
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最后一步
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根据个人喜好可以放到高压锅内压五分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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