新疆家常菜《土豆片》
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步骤1/8
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肉切片,皮牙子这小块,西红柿切小块,辣皮子剁一下,土豆切片
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步骤2/8
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辣椒切块
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步骤3/8
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热油锅炒肉,肉要多炒一会儿
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步骤4/8
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然后放皮牙子,辣皮子继续炒,然后放盐花椒
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步骤5/8
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炒一会儿后放入土豆片,继续炒,一定要炒够火候,不要着急添水,电磁炉炒玩小心,土豆比较容易糊
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步骤6/8
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炒好后倒适量水进去,一直滚到土豆可以被炒菜勺弄烂,
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步骤7/8
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放辣椒和味精进去,关火,盛碟
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最后一步
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就是这样滴,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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