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新疆家常菜《土豆片》的做法

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新疆家常菜《土豆片》

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

肉适量

、

青红椒适量

、

皮牙子（洋葱）适量

、

西红柿适量

、

辣皮子适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切片，皮牙子这小块，西红柿切小块，辣皮子剁一下，土豆切片
步骤2/8 点击查看大图
辣椒切块
步骤3/8 点击查看大图
热油锅炒肉，肉要多炒一会儿
步骤4/8 点击查看大图
然后放皮牙子，辣皮子继续炒，然后放盐花椒
步骤5/8 点击查看大图
炒一会儿后放入土豆片，继续炒，一定要炒够火候，不要着急添水，电磁炉炒玩小心，土豆比较容易糊
步骤6/8 点击查看大图
炒好后倒适量水进去，一直滚到土豆可以被炒菜勺弄烂，
步骤7/8 点击查看大图
放辣椒和味精进去，关火，盛碟
最后一步点击查看大图
就是这样滴，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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