新疆家常菜《土豆片》
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步骤1/8
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肉切片，皮牙子这小块，西红柿切小块，辣皮子剁一下，土豆切片
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步骤2/8
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辣椒切块
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步骤3/8
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热油锅炒肉，肉要多炒一会儿
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步骤4/8
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然后放皮牙子，辣皮子继续炒，然后放盐花椒
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步骤5/8
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炒一会儿后放入土豆片，继续炒，一定要炒够火候，不要着急添水，电磁炉炒玩小心，土豆比较容易糊
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步骤6/8
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炒好后倒适量水进去，一直滚到土豆可以被炒菜勺弄烂，
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步骤7/8
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放辣椒和味精进去，关火，盛碟
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最后一步
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就是这样滴，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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