番茄鳕鱼块
鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长。鳕鱼属深海鱼类,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常适合给宝宝食用。 鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃。同时,鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
主料:鳕鱼块
-
步骤2/7
点击查看大图
鳕鱼切小块,撒少许盐,倒少许料酒,煨10分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
取适量玉米淀粉放入小蝶中(用完再加,避免浪费),将鱼块裹上粉面。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内抹姜后红油(不会粘锅底),将鱼块炸至金黄色。
-
步骤5/7
点击查看大图
鳕鱼本身肉质细腻,无大刺。炸时必须用粉面裹住,否则会散开,炸至金黄色后盛盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
取番茄酱一小碗兑少许温水,搅匀。切丁点葱末另起锅(热锅凉油),5成油温时 放入葱末煸香,倒入调好的番茄汁,炒至冒泡粘稠,关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅将汁浇在鳕鱼块上,即可。
鳕鱼块必须用粉面裹住再炸,否则会散开。做鳕鱼时不必放过多调味品,会影响鱼原本的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
番茄鳕鱼块的相关分类
番茄鳕鱼块的相关推荐
-
番茄鳕鱼
349202人看过 -
红烧冬瓜
52466463人看过 -
红烧银鳕鱼
348570人看过 -
照烧银鳕鱼
1961293人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼/番茄鳕鱼片
165261人看过 -
西红柿鳕鱼羹
165442人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5472781人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼
141956人看过 -
香酥鳕鱼块
997825人看过 -
家常豆腐
16005947人看过 -
茄汁鳕鱼泡饼
382239人看过 -
时蔬香煎鳕鱼饼#精品菜谱挑战赛#
2409402人看过