枣泥红糖豆渣玛芬
这道红糖蛋糕只有豆渣没有面粉,黏合力不强,比较松散。使用的豆渣比较细腻,口感并不感觉粗糙。红糖与枣泥的搭配,香甜扑鼻。 夏季阳气外越,内中空虚,这道红糖枣泥玛芬正好可以温补脾阳,补血养颜
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步骤1/15
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准备用料
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步骤2/15
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将鸡蛋磕入大碗,倒入植物油
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步骤3/15
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搅拌均匀
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步骤4/15
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加入切碎的红糖
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步骤5/15
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搅拌至红糖溶化
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步骤6/15
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倒入枣泥
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步骤7/15
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搅拌均匀
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步骤8/15
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倒入牛奶
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步骤9/15
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搅拌均匀
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步骤10/15
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加入豆渣
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步骤11/15
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搅拌均匀
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步骤12/15
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倒入泡打粉和小苏打
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步骤13/15
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搅拌均匀
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步骤14/15
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装入纸杯,摆入烤盘
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最后一步
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放入预热190度的烤箱,中层,烤约30分钟,表面颜色变深,出炉
应根据豆渣的含水量调整牛奶用量。如果豆渣含水量过大,应预先通过加热去除部分水分。
豆渣不含筋性,无所谓过度搅拌,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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