奶油玉米甜虾羹,享受原味浓香
最近新入手了春播的甜玉米和北极虾,当日下单当日达,这么新鲜的食材要趁鲜料理了,不浪费一丝一毫的营养素才对呀!恰巧最近天气干燥,那就来那么一道汤羹吧,来滋润滋润嘴巴!玉米的甜,北极虾的鲜,再加上奶味的香醇,没有任何调味品的加入,这样一款带有丝丝香甜的奶油汤,你心动了没?这么靓的汤羹,吃进嘴里心情也会变明亮哒
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步骤1/7
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来看看所需要的食材:春播甜玉米,北极虾;淡奶油和黄油,我平时喜欢做烘焙所以家中不难找到;牛奶,面粉,胡萝卜一小根
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步骤2/7
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将甜玉米斩小段,胡萝卜切削滚刀块,放入养生壶加1000ML水,按下养生汤模式,煮好了这个汤水也是要保留的,不用养生壶就直接把处理好的甜玉米放到小锅里炖煮熟,胡萝卜变软就可以关火。
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步骤3/7
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煲汤的同时准备其他材料,北极虾剥皮取肉,称面粉50g,黄油30g,牛奶150g和淡奶油30g倒在一个碗里。这个份量煮出的汤羹够3-4人份,所以可以酌情添加或减少食材
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步骤4/7
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3.开火热锅,然后关小火下入黄油,黄油融化筛入面粉并炒匀
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步骤5/7
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养生壶里的胡萝卜玉米连同汤水一起入锅中,因为煮好的玉米水和胡萝卜汤已经带有食材的甜味儿,所以这个汤根本不需要加糖。然后把备好的牛奶淡奶油加入,小火炖到微微开锅
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步骤6/7
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北极甜虾肉下锅,一分钟后关火。因为北极甜虾可以即食,为了保护甜虾鲜嫩口感,一开锅就关火的
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最后一步
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奶味儿浓稠的玉米甜虾汤,快尝一尝吧!因为没有添加糖和盐所以味道淡淡的,香醇浓厚。我家宝宝最爱的玉米和虾全在里边,暖暖的喝下去,解馋又营养,还补充了能量。这样一款甜羹还等啥,动起来吧!
淡奶油和黄油,热量比较高,可据需要减少量,但要相应增加牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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