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炒河蟹的做法

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炒河蟹

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10~30分钟 | 配菜(中级)

河蟹 4只

、

豆瓣酱

、

蒜头大量

、

盐半调羹

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗河蟹
步骤2/4 点击查看大图
在盘子上倒豆瓣酱，平铺。用汤勺压碎。搅拌匀称。…
步骤3/4 点击查看大图
倒入适量油，等油热。放蒜头，小火，。等变金黄。捞出。
最后一步点击查看大图
河蟹沾碾碎的黄豆酱，放入锅里炸炒。在把剩下的黄豆酱加水，加少许盐。放入锅里。最后放入蒜头。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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