干煸土豆丝
干煸土豆丝,好吃。酥脆~做法简单,土豆粉们不要错过喔
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,土豆小葱。还有辣椒粉,花椒粉,芝麻等佐料适量喔
-
步骤2/6
点击查看大图
切土豆丝,尽可能的切细一点喔,容易煎酥脆
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆一定要泡水,不然淀粉太多,容易糊锅,不过不粘锅还是没关系的
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内到油,油热的时候放入土豆丝,摊平,摊圆,做成一个饼的形状
-
步骤5/6
点击查看大图
看出来了吗,已经有点锅巴了喔,开始的时候油放多了,土豆定型后可以把多的油到倒出来哦,可以用来炒菜
-
最后一步
点击查看大图
最后土豆煎好了,依自己口味加入辣椒粉,花椒粉,芝麻,盐,葱,出锅,装盘喔
1油可以多一点喔,土豆定型后可以将油倒出。2为了方便,没有辣椒粉和香料等佐料可以去超市买干蘸水这种类似调料喔,推荐云南的单山蘸水,某宝有售3控制火候,不能太大火喔,小心糊掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
干煸土豆丝的相关分类
干煸土豆丝的相关推荐
-
青椒回锅肉/小炒肉,超级下饭菜
469768人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6098773人看过 -
#精品菜谱挑战赛#土豆炖排骨
1480498人看过 -
五分钟搞定的麻酱拌面
36528人看过 -
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾海鲜砂锅粥
195447人看过 -
瘦肉炒豆芽
129523人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4482154人看过 -
素炒南瓜尖
241011人看过 -
爆炒鸡腿肉
3214788人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药胡萝卜炖牛肉
139875人看过 -
意大利牛肝菌炖饭
47038人看过 -
耗油生菜,简单又好吃,又营养
735215人看过