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蒜蓉蒸丝瓜的做法

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蒜蓉蒸丝瓜

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只要是节假日肯定会吃吃吃，硬菜吃多了得来点清淡点的。蒜蓉蒸丝瓜，最合适了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜

、

蒜

、

姜

、

辣椒

、

黑胡椒

、

盐

、

油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丝瓜刨皮，切成合适的小块，码在碟子上。
步骤2/5 点击查看大图
姜、蒜、辣椒切碎，加入盐、黑胡椒，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
步骤2均匀铺在步骤1上。
步骤4/5 点击查看大图
丝瓜易熟，滚水下锅蒸了五分钟。如果蒸后碟内水过多，建议倒出。
最后一步点击查看大图
热油适量，均匀淋到每一块丝瓜上。再淋少许酱油提鲜。完成。

小贴士

丝瓜比较寒凉，所以放了姜和辣椒，而且红红的也比较好看。如果能摆成花型，会更吸引人哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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