泡芙
本来想做点小蛋糕 但是家里没有牛奶了 泡芙不用牛奶 就做一下吧 第一次做 还真的挺费事
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步骤1/9
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水 盐 白砂糖 黄油放入容器内小火加热 融化黄油
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步骤2/9
关火，加入低筋面，搅拌均匀，使面粉溶在液体里
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步骤3/9
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开小火，将容器放在火上，将面粉烫熟。烫熟之前是比较稀的，烫熟之后，面糊就成面团了。
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步骤4/9
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待面团温度降到60度左右，加入鸡蛋，一点一点加，不停搅拌，直至面团挑起呈倒三角形，不会滑落即可。
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步骤5/9
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将面糊装入裱花器中，挤在烤盘上。干净的手沾凉水，把泡芙上面的尖尖角抹平。
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步骤6/9
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烤箱180度上下火，预热。烤制20-30分钟。
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步骤7/9
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看着一点点变大的泡芙 真的好可爱啊
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步骤8/9
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成品，不错哟
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最后一步
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做了几个大号的哟。虽然没有奶油，但也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-24
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