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嫩滑蒸蛋羹

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蒸蛋羹营养丰富,嫩滑鲜美,是一道老少皆宜的菜谱,如何蒸出嫩滑爽口的蛋羹呢?只需多一样工具,八个步骤,人人都可以蒸出嫩滑的蛋羹!
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切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、加入蛋液的水要用温盐水,温度40度左右,2、如果没有蛋盅,用一般碗就用保鲜膜包住碗口,以免水蒸汽滴到蛋羹里。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-09-24

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