潮汕海鲜粥
老公喜欢吃,所以就学做,很简单。
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步骤1/5
适量米洗净后熬粥,放一点冬菜,提香。
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步骤2/5
煲粥时间段,我们可以把海鲜都处理好。大螃蟹直接让老板帮忙掰成几块,回来直接水冲干净就完事了;大虾买回来洗干净后,把后面那条黑的挑出来,并且在背部把虾剪开,这样熟的快。顺便把虾头虾尾那些尖尖的剪掉,要不吃的时候很不方便,个人喜欢;至于花甲,我喜欢水里面拖一遍,立马捞出来,去核挑肉,顺便把肉洗洗,主要怕有沙,都是自己想的
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步骤3/5
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粥个人喜欢熬稀一点,到时候吃起来很过瘾。等粥好了以后,把大螃蟹,大虾扔进去煮,很快就可以看到粥靓丽颜色了,然后把花甲肉倒进去。
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步骤4/5
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最后加入香菜,加盐调味。直接起锅。
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最后一步
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这粥老公爱喝的不得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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