自制猪肉松
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步骤1/7
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瘦肉切块,肥肉不要哦
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步骤2/7
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切好的瘦肉放高压锅,加入各种香料,上汽后转小火压十分钟
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步骤3/7
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压好的肉块,沥干水分,放凉备用
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步骤4/7
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放凉后的肉块装入保鲜袋,用擀面棒擀碎。擀好后可以在用手撕碎些
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步骤5/7
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放入面包机,加糖盐生抽橄榄油拌匀,一个翻炒功能,一个发酵功能
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步骤6/7
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从肉块切好,到沥水、面包机炒干后的重量都记录下来了,怪不得肉松贵是有原因的
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最后一步
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最后用料理机打松散,就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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