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芋头鸭胸肉的做法

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芋头鸭胸肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭胸脯一片

、

芋头若干

、

盐少许

、

黄酒少许

、

酱油少许

、

红薯淀粉少许

、

生姜片三五片

、

蒜头一二瓣

烹饪步骤

步骤1/5
鸭胸肉切薄片，倒入酱油黄酒红薯粉抓匀
步骤2/5
芋头刮皮切块
步骤3/5
油热后加入拍碎的蒜瓣煸香，放入鸭肉炒至肉变色，盛出待用
步骤4/5
芋头块下锅加水煮至筷子可以穿透，加入鸭肉翻炒收水，可加入胡萝卜片加颜色
最后一步
出锅，撒葱花，或香菜，或青蒜叶末。上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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