蒜蓉蒸开边虾
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只要是宝贝爱吃的,都是麻麻必须要学会的,自己在家做还是干净卫生一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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基围虾洗净去头,拿剪刀把虾背剪开,挑肠。第一步清洗干净后,拿刀把背部滑开,但注意不要把虾全部劈开,留一边。第二步拿擀面丈把基围虾捶开捶平
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步骤2/4
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准备适量大蒜,切碎或者用工具捣碎,我一般都是拿刀切碎。放适量盐,橄榄油,不需要腌制,直接就可以进行下一个步骤
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步骤3/4
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所有虾肉里面全部抹上蒜蓉,下锅煎,水开后蒸3分钟
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最后一步
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蒸熟后上桌前淋上少许橄榄油,即可食用
小贴士
蒜蓉只需给少许盐,其他调料都不必添加,既保持了虾的鲜味,蒜刚好去了虾的腥味,蒜蓉跟海鲜真是完美的结合!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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