一人食 西红柿白菜自搭炖汤
一个人做多了吃不掉,菜少了又单调。这个炖汤简单又丰富。开胃美味。
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步骤1/7
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准备好全部配料,洗净,肉末加葱姜,料酒,盐,淀粉抓匀备用。
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步骤2/7
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白菜切段,叶梗,叶片分开摆放。
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步骤3/7
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西红柿切大块。因为炖的时间比较长,太小了会太散。
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步骤4/7
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热油锅,加姜片煸热,放入西红柿块,小火煎出西红柿汁。
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步骤5/7
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倒入开水。稍煮1分钟。
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步骤6/7
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搓肉圆加入汤中。
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最后一步
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先放叶梗,再放叶片,最后油面筋戳一个洞下锅闷7到8分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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