豆酱焖鸡腿
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这是家姐的招牌菜之一，姐姐传授于我。今天我po上来给大家，非常容易上手且十分下饭的一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱，姜，蒜头。洗净切好备用。
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步骤2/5
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锅内热油，先后加入蒜头，葱段，姜 爆香。
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步骤3/5
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加入鸡腿翻炒，炒至表面断生，微焦。加适量水，盖上锅盖中火焖煮。
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步骤4/5
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焖至如图，汤汁变浓，加入豆酱。翻炒，再焖一会儿，加入老抽上色，收汁即可。
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最后一步
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盛盘即可。肉质酥嫩，酱汁浓郁，淋饭棒棒的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-24
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