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蚝油蟠龙茄子

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有时候我也在想，我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格，爱好等很多方面都很不同，不止不同，简直是冰火两重天。 钟先生是慢性子，而我则是急性子。 钟先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。 钟先生很理性，而我则很感性。 钟先生最爱素食，而我则是个不折不扣的肉食主义者。 ~~~~~~~ 虽然有这么多不同，但我相信两个人相处，总是会互相影响的。 比如说我，不就爱上了素菜？ 这道【蚝油蟠龙茄子】非常简单，但非常惊艳。 短短6分钟烹饪时间，既是素菜，又是下饭菜。 如果你也爱它，赶紧行动吧，o(∩_∩)o ~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
洋葱 0.4个
、
大蒜 8瓣
、
植物油 2.5毫升
、
小米辣 4个
、
小葱 2颗
、
辣椒粉 15毫升
、
蚝油 30毫升
、
生抽 15毫升
、
糖 1毫升
、
醋 2.5毫升
烹饪步骤
小贴士

1、生抽最好用蒸鱼豉油代替； 2、茄子最好选细长一点的，成品更美观；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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