蒸饼卷菜
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步骤1/10
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一斤面粉加少许盐,开水慢慢倒入,和成面团,揉匀。
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步骤2/10
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揪小剂子,用擀面杖擀成薄薄的面皮
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步骤3/10
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薄到面皮带点透明的感脚~越薄蒸出来就越好吃
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步骤4/10
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水烧开,上锅蒸,一张面皮蒸2-3分钟,拿出马上换下张上去蒸
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步骤5/10
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全部蒸好后的效果,一斤面粉可以蒸15张左右
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步骤6/10
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开始卷菜,推荐卷酸辣土豆丝和酸菜肉丝,好吃够味!
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步骤7/10
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卷成
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步骤8/10
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酸菜肉丝的
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步骤9/10
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蒸出的饼皮很筋道,就是冷的也好吃,可以直接卷菜,还可以放冰箱保鲜,拿出来反复蒸都口感一样,下顿卷菜再吃,卷饼配小米粥最好,白粥,红豆粥都可以,卷土豆丝,牛肉卤肉,青叶子菜都可以!都好吃!
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最后一步
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女儿很爱吃,一口气可以吃三个卷饼再加一碗红枣小米粥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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