好好的蛤儿我为啥要辣炒?
9.23 这是一个不听老人言吃亏在眼前不听我爸劝一尝就傻眼的故事…果然我爸那么些年不是白吃的,以后还是老老实实按他老人家的法子炒吧,不瞎折腾了…过两天我买点花蛤再正经炒一次昂~
-
步骤1/7
点击查看大图
花蛤用盐水泡俩小时,让它吐吐沙子~
-
步骤2/7
点击查看大图
洗干净,青椒切块,姜切丝…不喜欢姜…据说还应该加蒜 _(:3 」∠)_
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放水加点儿料酒烧开,把干净的花蛤扔进去烫到开盖,赶紧捞出来用水冲两遍
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放点油,加勺豆瓣酱炒出红油,扔姜丝进去爆香,把花蛤倒进去,扒拉匀,再加点儿料酒,按自己口味倒点儿生抽,青椒扔锅里扒拉匀就可以关火啦
-
步骤5/7
点击查看大图
来,张嘴~你先吃着,我再煮个面
-
步骤6/7
点击查看大图
炒好的蛤盛出来的时候在锅里留几个,加水煮开,扔面进去煮,理论上啥面都行…面煮好捞出来,那几个蛤摆上,再撒上点儿葱花~
-
最后一步
点击查看大图
来,张嘴~
说实话这个我不太喜欢,味道太杂,都快尝不到花蛤的味道了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
炒花蛤的其他做法
炒花蛤的相关分类
炒花蛤的相关推荐
-
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
452500人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
355220人看过 -
香煎鱼春#我家乡的酱油美食#
167455人看过 -
腊肠土豆焖饭
586215人看过 -
韭菜炒蛤#舌尖上的春宴#
13016人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧豆腐
365144人看过 -
京味荠菜饺子
647489人看过 -
#换着花样吃早餐#酱香油蛤
216958人看过 -
辣条!辣条!
1092222人看过 -
#美味开学季#空气炸锅奥尔良鸡翅根
186486人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
344043人看过 -
干炸里脊#春天肉菜这样吃#
1143703人看过