可乐鸡翅
可乐鸡翅，家常做法，很下饭。无论小孩，大人都非常爱吃鸡翅，我今天和大家分享一下可乐鸡翅我自己的做法，很简单哦
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步骤1/11
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准备好鸡翅和可乐备用
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步骤2/11
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把鸡翅放入凉水中，放入两片生姜，半勺料酒(去腥)用火煮至沸腾就好了(注意不要煮太久，肉质容易老)关火用凉水冲干净。
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步骤3/11
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用凉水冲洗干净
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步骤4/11
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如果想入味，可以用刀口切成我这样，切好备用
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步骤5/11
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锅里放入油大火至油热(用筷子插进去，如果冒气泡，就可以了)放入两片生姜，两个八角，一个桂皮，用小火煎鸡翅（一定不可以大火，注意调节火锅）用筷子上下翻动，防止煎焦了
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步骤6/11
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煎至两面煎黄即可，注意火候
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步骤7/11
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把剩下的油掉进碗里
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步骤8/11
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掉入可乐，没过鸡翅，放入一勺生抽，一勺老抽
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步骤9/11
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大火烧至20分钟
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步骤10/11
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待锅里可乐熬木啦，就可以收汁啦
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最后一步
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撒上葱花，即可，美味完成哦
煎鸡翅的时候要注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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